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話說在壽司店打工也已經兩個月左右了,看過許許多多歪果人吃壽司。

少之又少的偶而會出現"吃的乾淨俐落""用薑涮嘴之後再品嚐另一款"以及"哇沙米放在壽司上面而不是混在醬油裡面"的專業人士之外。

大部分的老德或老歪,不外乎以下這幾種:

在醬油裡面加很多很多哇沙米。然後再加更多醬油。

跟我說: 請再給我更多薑。然後把薑當免費的沙拉吃。

大家都愛醬油,甚至還有客人說: 妳們的醬油太淡了,沒有更鹹的嗎??

遇到不是很會用筷子的客人,掉了很多飯在醬油裡面,會很節儉(?)的把飯粒撈起來吃掉。

老德愛吃壽司嗎?老歪懂得吃壽司嗎?

我個人覺得,他們只是在享受吃壽司那種歐夏蕾(日文時髦)~~的感覺。

至於味道、切面、擺盤或是魚料新鮮度,與其說是其次,倒不如說是根本不在意的事情。

ㄟ?!覺得我這樣講話太過於主觀嗎?!

也是啦~在自己的格子裡,表達的主觀一點也無所謂吧!!

那給各位看看海德堡生意頗好的S店 vs 清清淡淡的K店,及我自己做的J壽司切面大評比。

右上: 我滴J壽司。
右下: 打工之K店壽司。
左下: 在鬧區的S店壽司。

看S店的那切面,蟹肉棒柴不柴?!

柴的要死的蟹肉棒,還據說是賣最好的口味。

一半都是飯,一整塊的黃瓜跟酪梨和柴蟹棒,完全引不起我食慾,光看覺得輸給我自己做的壽司。

但是聽說S店生意卻很好?!

老德呀老德,唉~~說他們懂壽司嗎?

我說他們懂個屁!!!!

S店生意好根本只是因為位置佳裝潢美而已,跟味道沒相干!!!!!

同場加映,K店迴轉台上幾款壽司切面。

以及客人外帶的壽司套餐便當。



雖說我內心把他們歸類為海苔捲,但確實是味道很棒的海苔捲,其中有幾款甚至擁有能讓我念念不忘的美妙好滋味。

(我要ㄊㄡ學起來~~ㄎ)

啪痞講 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • 黑閃黑閃亮晶晶
  • 沒吃到真正的好料
    才會沒品味吧!
  • 沒錯!我也是這樣覺得。
    老德不懂的原因,就是因為他們都吃一些亂七八糟自稱是壽司的東西,所以才會沒品味!!!
    但是又何奈~~尤其實南德就是個海鮮選擇很貧乏的地方。
    他們從小最熟悉的就只是【肉肉肉肉肉肉肉肉】而已。
    想一想,台灣真是天堂呀!!!!

    啪痞講 於 2011/05/25 15:31 回覆

  • 許傑克
  • 當吃進一種不熟悉的料理時,口裡直接感受到食物的味道,在當下這個Moment,只有單純的好吃不好吃而已。就好比看食記中描述料理的口味,饕客點出料理的Check Point,之後自己再去品嘗看看是否果真如此。
    我想這些外國人並不是完全沒有味覺,而是沒人告訴他們這料理好吃在哪,也許你製作一些食材的介紹,也可以順便教育一下客人好吃在哪。XD~
  • 不熟悉的料理所以沒有刻板印象,入口的感受應該最為直接單純。
    但老德們吃壽司那死命沾醬油,且幾乎等於囫圇吞棗的模樣,看了...不禁讓人搖頭。
    所謂的味道,我看他們只認識醬油跟哇沙米吧?!
    讓我做食材的介紹,或是教育客人如何分辨好吃的壽司.....唉!我擔心有如對牛彈琴的徒勞無功。XD

    啪痞講 於 2011/05/26 04:12 回覆

  • 小白的哥
  • 前天在我家樓下新開的壽司店,原本想點綜合壽司80,店員妹妹推薦總匯壽司180,健美最需要的是大量蛋白質,還有節省開銷

    這家店的產品並沒有吸引我想吃的特色,只是兩個店員妹妹每次看到小白經過就一直看著她笑,所以就進去棒棒場,一次吃綜合一次吃總匯,兩次都沒有令人驚艷的口感,還好月底就要搬走了,不然經過都不好意思
  • 我住台北的時候,樓下也有一家日式食堂。
    好像有進去吃過一次,印象非常不深。
    後來又住了一陣子,但我就不會覺得經過不好意思...臉皮比較厚!!!XDDD

    啪痞講 於 2011/05/29 17:15 回覆